Torna il festival del vino Hostaria: tra tradizione, enologia e cucina

Piergiorgio ci porta alla scoperta di Hostaria, uno degli eventi più attesi dell'autunno veronese.

Il Festival del Vino Hostaria Verona è un appuntamento importante per l’intero territorio veneto. Il mese di ottobre ci regala, splendide giornate di sole, tramonti da cartolina e alberi con foglie dipinte di rosso e arancione, che offrono uno spettacolo emozionante. Nei campi e nelle cantine, la vendemmia e la vinificazione procedono a pieno ritmo. Questa immagine si può definire il contesto perfetto per concedersi un weekend fuori porta vicino a Verona, con la propria famiglia o con a fianco una persona speciale.

Ottobre è il mese autunnale per eccellenza a Verona e dintorni, poiché sarà caratterizzato da eventi legati alla tradizione locale proprio come il festival del vino Hostaria. La manifestazione, progettata dal Comune di Verona e dall’Associazione Culturale Hostaria, sarà organizzata dal 13 al 15 ottobre, proprio nel centro storico di Verona; saranno adibiti degli stand che racconteranno della tradizione enologica locale, proponendo specialità culinarie deliziose, con la presenza di “cantine” di prestigio come quelle del Valpolicella, di Custoza, della Valdadige e tante altre. Per entrare a festival del vino in centro a Verona, occorre prendere in riferimento due ingressi, ossia Piazza Bra e Piazza dei Signori. Da queste zone si potrà accedere a piedi all’area del festival, percorrendo la via fino al Cortile Mercato Vecchio, poco distante dalla Casa di Giulietta. I padiglioni all’aperto sono sviluppati tra Piazza dei Signori, i Cortili del Tribunale e i Giardini di Piazza Indipendenza. 

I principi del festival del vino Hostaria

 Il festival del vino Hostaria in Verona si fonda su alcuni principi fondamentali che cercano di valorizzare la cultura enologica e vinicola del territorio, facendo conoscere il mondo del vino ad un vasto pubblico. L’evento si basa su cinque valori; il primo corrisponde “all’avere” un concetto di convivialità attraverso l’osteria, in questo caso all’aperto. Le osterie, dopotutto, sono sempre state un luogo di incontro e condivisione, proprio come dovrebbe essere l’evento Hostaria. In seguito, un altro principio fondante è “creare” delle attività interessanti, costruttive e ideali per un ampio pubblico, dall’appassionato al neofita, in questo caso riferendosi al vino e alla cucina veronese. Inoltre, altri due valori principali corrispondono al “valorizzare” i prodotti tipici del territorio e “promuovere” tutte le esperienze enogastronomiche e soprattutto il patrimonio culturale di Verona. Infine, ultimo ma non meno importante è “favorire” una maggiore inclusività sociale, promuovendo altre iniziative volte allo sviluppo della società. 

Come vivere “la festa del vino” a Verona?

Lo spirito di Hostaria è ricreare un momento di convivialità, con la volontà di stare insieme in una città splendida come Verona. Ci si potrà incontrare nel suggestivo centro storico veronese, per scambiare “quattro ciacole“ in compagnia, con un buon calice di vino, assaggiando piatti gustosi legati alla tradizione locale. 

Potrete acquistare i biglietti del festival del vino direttamente dal sito ufficiale di Hostaria: www.hostariaverona.com

Se vorrete partecipare all’evento, il consiglio è quello di dedicare alla manifestazione almeno un paio di giorni. Per questo, vi propongo di pernottare in un agriturismo vicino a Verona, proprio come Ca’ Giulietta. Non esitare a contattarci per maggiori informazioni!

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